Death in the Afternoon
De Death in the Afternoon-cocktail is vernoemd naar het gelijknamige boek van auteur en cocktailliefhebber Ernest Hemingway. Hemingway kan je misschien kennen van de Hemingway Special, gebaseerd op de klassieke Daiquiri. Er wordt vaak gezegd dat Hemingway vaak cocktails dronk tijdens het schrijven, vooral zijn favoriete cocktail, de Mojito, maakte hij vaak. Het verhaal gaat dat Hemingway de cocktail heeft bedacht nadat hij in Frankrijk onder de indruk was geweest van de smaak van Absint en daar iets mee wilde.
De bijzondere, melkwitte kleur van deze cocktail wordt veroorzaakt door de reactie van champagne op Absint. Het drankje wordt hierdoor ietwat ondoorzichtig en oogt hierdoor wit.
Deze cocktail is perfect voor mensen die nog nooit Absint hebben gedronken en er graag eens een cocktail mee willen maken, maar kan uiteraard ook worden gedronken door ervaren cocktailbereiders.
Stappen
Je maakt dit recept als volgt.
-
1.Giet de Absinth in een glas en top up met de gekoelde champagne
-
2.Serveer direct
Vergelijkbare Cocktails
Bekijk ook onderstaande cocktails voor meer inspiratie.
Corpse Reviver
Deze afschrikwekkende cocktail wordt de Corpse Reviver genoemd omdat hij een fli
Moderne Rattlesnake
Dit is een moderne variant van de klassieke Rattlesnake cocktail, een cocktail d
French 75
Deze klassieke Franse cocktail is vernoemd naar de impact die een Frans legerkan
Mimosa
Een mimosa is een wereldberoemde cocktail gemaakt uit champagne en gekoeld citru
Purple Rain Cocktail
Deze zoete paarse cocktail is de perfecte mix van zoet en bubbels, hij is subtie
Kir Royale
Enige tijd nadat de originele Kir populair was geworden, begonnen barmannen de w
New York Sour
De New York sour lijkt veel op een Whiskey Sour, maar deze bijzondere cocktail m
Yellow Cab
De Yellow Cab lijkt heel erg op een Tom Collins, maar bevat geen marischinokers.
Reviews
Over Drankidee
Drankidee is dé Nederlandse site voor alles over cocktails, cocktailingrediënten en home-bar benodigdheden.