Kir Royale
Enige tijd nadat de originele Kir populair was geworden, begonnen slimme barmannen de witte wijn te vervangen door champagne of mousserende wijn om de drank iets chiquer te maken. Hierdoor krijgt de cocktail een lekkere bubbel, en dit is dan ook het recept dat veel mensen kennen als ze denken aan een "Kir".
Het is een cocktail die goed is voor de feestdagen, zoals kerst en oud en nieuw, maar ook goed gedronken kan worden als drankje voor het diner. Zoals je al hoort, de Kir Royale is multi-inzetbaar, dus begin snel met schenken!
Tip: De Kir Royale is te maken met Créme de Cassis, frambozenlikeur of bramenlikeur. Heb je deze ingrediënten niet in huis, misschien kan je dan wel de Purple Rain Cocktail maken.
Ingrediënten
Dit recept bevat de volgende ingrediënten.
- 1. 0.5 part Crème de Cassis
- 2. 5 part Champagne
Stappen
Je maakt dit recept als volgt.
-
1.Giet in een champagnefluit de crème de cassis en champagne (of een andere witte bubbeltjeswijn)
-
2.Garneer met een citroentwist
Vergelijkbare Cocktails
Bekijk ook onderstaande cocktails voor meer inspiratie.
Kir
De Kir, soms ook wel onterecht Kir Royale genoemd, is een echte klassieker. Simp
Vermouth Cassis
De Vermouth Cassis is een zeer eenvoudige en lichte drank, perfect voor warme zo
Port Authority
The Port Authority, van Thomas Waugh van Death & Co, is een heerlijke zure c
Rose Royale
De Rose Royale is een variatie op de klassieke Kir Royale, met een rose-twist
Bourbon Renewal
Bourbon en cassis werken verrassend goed samen, vandaar de combinatie in dit ger
Brazilian Berry
Deze zoete zomercocktail maak je met creme de cassis, cachaça en witte wijn. Hi
Chelsea Vodka Gimlet
Zoek je nog een simpele, snelle cocktail? Kies dan deze. Door het gebruik van li
James Bond Martini
Deze eenvoudige cocktail is bekend uit de James Bond films. In de films moet de
Reviews
Over Drankidee
Drankidee is dé Nederlandse site voor alles over cocktails, cocktailingrediënten en home-bar benodigdheden.