IBA Mai Tai
De Mai Tai kan je kennen als traditionele Tiki-cocktail, maar de cocktail kent een rijke geschiedenis. Hij is bedacht in de Verenigde Staten en wordt sinds 1950 geschonken in vrijwel elke Tiki-bar in Amerika. De cocktail kan op verschillende manieren worden gemaakt, maar het recept hieronder is het recept zoals hij wordt gemaakt door het IBA, de International Bartenders Association, ofwel de "Internationale vereniging van Bartenders"
Ingrediënten
Dit recept bevat de volgende ingrediënten.
- 1. 30 ml Amber Jamaican rum
- 2. 30 ml Martinique molasses rhum
- 3. 15 ml Orange curaçao
- 4. 15 ml Orgeat syrup (almond)
- 5. 30 ml Limoensap
- 6. 7.5 ml Suikersiroop
Stappen
Je maakt dit recept als volgt.
-
1. Ingrediënten combinerenVoeg alle ingrediënten toe aan een shaker met ijs
-
2. ShakenSchud alle ingrediënten voor 20 seconden
-
3. ServerenGiet in een double rocks glas, of highball glas, gevuld met geschaafd ijs en gegarneerd met een ananasstukje, blaadje munt en limoenpartje
Dit recept komt ook voor in de volgende blogpost: De geschiedenis van de Mai Tai .
Vergelijkbare Cocktails
Bekijk ook onderstaande cocktails voor meer inspiratie.
Yellow Daisy
Deze ouderwetse cocktail, naar verluid een “Cowboy Cocktail” doet denken aan
Spanish Coffee
Deze Spanish Coffee wordt soms ook wel een Carajillo genoemd. Hij wordt gemaakt
Mai Tai
De Mai Tai is een klassieke Tiki-cocktail die al sinds de jaren '60 wordt gescho
Royal Drink
De naam van deze cocktail is afgeleid van de "Royale" ingrediënten die er in zi
Keep Smiling
Deze oranje cocktail bevat orange curaçao, een likeur op basis van sinaasappels
Whisky Cobbler
Een cobbler is een cocktail gemaakt met crushed ice en gedecoreerd met fruit, en
Drop Shake
Deze romige milkshake wordt gemaakt met dropshot, hierdoor krijg je een extra sm
City Slicker
Deze cocktail bevat maar een paar ingrediënten en heeft een overheerlijke citro
Reviews
Over Drankidee
Drankidee is dé Nederlandse site voor alles over cocktails, cocktailingrediënten en home-bar benodigdheden.