Mai Tai

De Mai Tai was - net als talloze andere Tiki-drankjes - het geesteskind van restauranteur Victor Bergeron, beter bekend als 'Trader Vic'. Het originele recept vraagt om een specifieke rum, die zo goed als verdwenen is, daarom verdelen veel recepten de rumbasis tussen een donkere rum (meestal Jamaicaans) en een oude rum (meestal Cubaans of Martinique, maar geen agricole), om een vergelijkbare smaak te krijgen.

Natuurlijk heeft niet iedereen deze twee soorten rum beschikbaar, en misschien zijn er mensen die een soort rum juist lekkerder vinden. Het is natuurlijk, net zoals bij alle cocktailrecepten, een kwestie van smaak (en beschikbaarheid). Experimenteer met je eigen rummelanges om te ontdekken wat voor jou werkt!

Ingrediënten

Dit recept bevat de volgende ingrediënten.

Stappen

Je maakt dit recept als volgt.

  • 1.
    Schud met ijs en zeef in een met ijs gevuld glas
  • 2.
    Garneer met een boeket munt; sla het eerst om de oliën vrij te geven, en prik het dan door een omgekeerde limoenschil, zodat het eruit ziet als een kleine boom op een onbewoond eiland
Dit recept komt ook voor in de volgende blogposts: De geschiedenis van de Mai Tai, De lekkerste tropische cocktails .

Over Drankidee

Drankidee is dé Nederlandse site voor alles over cocktails, cocktailingrediënten en home-bar benodigdheden.

Gemaakt met ❤️ door Tim - Arendz.nl