Sol Y Sombra

Deze cocktail wordt veel gedronken in Spanje, hij wordt daar gedronken na het diner of tijdens het ontbijt (een beetje zoals een Mimosa). Hij is heel lekker met een bakje koffie en wat verse churros.

De naam van deze cocktail is naar verluid een verwijzing naar de verschillende stoelen die je kan kopen bij stierenvechten. Goedkope stoelen heten "Sol" en staan vol in de zon, terwijl dure stoelen "Sombra" worden genoemd en in de schaduw staan. Deze cocktail combineert de twee in een drankje, de donkere brandy staat voor Sombra en de Anisette staat voor de Sol.

Ingrediënten

Dit recept bevat de volgende ingrediënten.

  • 1. 45 ml Brandy
  • 2. 45 ml Anisette

Stappen

Je maakt dit recept als volgt.

  • 1.
    Schud ingrediënten met ijs, zeef in een cognacglas en serveer

Over Drankidee

Drankidee is dé Nederlandse site voor alles over cocktails, cocktailingrediënten en home-bar benodigdheden.

Gemaakt met ❤️ door Tim - Arendz.nl