Rose Royale
De Rose Royale is een elegante versie van de Kir Royale. Het enige dat nodig is, zijn een paar druppels rozenwater om een extra frisse twist te geven. De magie zit hem in de techniek: door het rozenwater aan het oppervlak van de drank toe te voegen (in plaats van het te mengen met de crème de cassis) kan de geur worden opgetild door de koolzuur van de mousserende wijn, waardoor een rozenaroma ontstaat als het drankje wordt gedronken.
Het originele recept van Marcel vraagt om Prosecco, een droge, witte, mousserende wijn. Je kunt elke mousserende wijn gebruiken die je lekker vindt – we geven zelfs de voorkeur aan mousserende roséwijn, al was het maar om het thema op te bouwen.
Ingrediënten
Dit recept bevat de volgende ingrediënten.
- 1. 0.25 part Crème de Cassis
- 2. 4 parts Sparkling rosé wine
- 3. 3 drops Rose water
Stappen
Je maakt dit recept als volgt.
-
1.Voeg de crème de cassis toe aan een fluitglas
-
2.Top met de mousserende witte of roséwijn en voeg de druppels rozenwater toe aan het oppervlak van de drank
Vergelijkbare Cocktails
Bekijk ook onderstaande cocktails voor meer inspiratie.
Kir
De Kir, soms ook wel onterecht Kir Royale genoemd, is een echte klassieker. Simp
Vermouth Cassis
De Vermouth Cassis is een zeer eenvoudige en lichte drank, perfect voor warme zo
Port Authority
The Port Authority, van Thomas Waugh van Death & Co, is een heerlijke zure c
Bourbon Renewal
Bourbon en cassis werken verrassend goed samen, vandaar de combinatie in dit ger
Kir Royale
Enige tijd nadat de originele Kir populair was geworden, begonnen barmannen de w
Brazilian Berry
Deze zoete zomercocktail maak je met creme de cassis, cachaça en witte wijn. Hi
The King's Ginger Spiced Punch
Deze pittige cocktail op basis van gemberlikeur is er een die je niet vaak ziet,
Blackberry en Raspberry Vodka Tonic
Deze rode fruitige cocktail is zoet en perfect voor de zomer. De verschillende f
Reviews
Over Drankidee
Drankidee is dé Nederlandse site voor alles over cocktails, cocktailingrediënten en home-bar benodigdheden.