Chicago Fizz
De Chicago Fizz is een klassieke mixdrank met een donkere rum en robijnrode port als basis. Het is een fantastische knaller uit het verleden en een verfijnde drank met veel stijl en smaak.
Zoals de naam al aangeeft, heeft de Chicago Fizz zijn wortels in de Chicago. Wie hem heeft gemaakt of hoe hij is ontstaan, is verloren gegaan in de geschiedenis. We weten wel dat hij enige tijd vóór de drooglegging door het land reisde en werd geserveerd in de bar van het Waldorf-Astoria hotel. Hij had een korte bekendheid en hoewel het een geweldig drankje is, werd het al snel een obscure cocktail die slechts in een handvol barboeken te vinden was. De New Orleans Fizz en Gin Fizz kregen meer bekendheid, maar wat ons betreft is deze cocktail een must-try!
Ingrediënten
Dit recept bevat de volgende ingrediënten.
- 1. 30 ml Witte rum Koop via Topdrinks.nl
- 2. 30 ml Port
- 3. 1 half Citroen
- 4. 1 tsp Suiker
- 5. 1 Eiwit
- 6. 30 ml Bruiswater
Stappen
Je maakt dit recept als volgt.
-
1. Ingrediënten samenvoegenVoeg alle ingrediënten (behalve het water) samen en zeef in een highball glas met twee ijsklontjes.
-
2. Top-up en serveerVul aan met spa rood, roer door en serveer
Vergelijkbare Cocktails
Bekijk ook onderstaande cocktails voor meer inspiratie.
Daiquiri
Deze klassieke cocktail is bedacht in een bar in de buurt van een strand genaamd
Frozen Daiquiri
Deze variatie op de daiquiri is extra koud, waardoor hij lekker drinkt op een wa
Simpele Mai Tai
De Mai Tai is een klassieke cocktail met die je vaak vind in Tiki-restaurants. H
Mary Pickford
Deze cocktail, vernoemd naar actrice Mary Pickford is bedacht in Cuba ten tijde
Piña Colada
De Piña Colada is een wereldberoemde cocktail, gemaakt met rum, ananas en kokos
Red sky at Night
Deze dorstlessende cocktail met rum, ginger beer en citroensap is uitermate gesc
Gin And Orange
Deze feloranje cocktail maak je met sinaasappelsap, sinaasappels en gin, waardoo
Pink Gin
Gin is op zichzelf natuurlijk al lekker, maar met dit recept voor een Pink Gin m
Reviews
Over Drankidee
Drankidee is dé Nederlandse site voor alles over cocktails, cocktailingrediënten en home-bar benodigdheden.