Manhattan

De Manhattan is de perfecte cocktail als je van de Old Fashioned of Negroni houdt. Het is een klassieke cocktail, die vernoemd is naar het gelijknamige stadsdeel in New York, New York. De cocktail zou bedacht zijn door Jennie Jerome, de Amerikaanse moeder van Winston Churchill. En zoek je nog een cocktailrecept vernoemd naar New York, kijk dan eens naar de New York Sour, een cocktail die je maakt met rode wijn.

In dit cocktailrecept gebruik je vermouth, bourbon, bitters en ijsblokjes, maar eventueel kan je de bourbon vervangen door een rye whiskey. Wil je hem garneren, dan kan je dat het beste doen met een marachinokers of een sinaasappelschil. Het is een cocktail die symbool staat voor de alcohol-rijke en aromatische cocktails van de 19e eeuw.