Whiskey Sour

De klassieke Whiskey Sour is een klassieke cocktail die het best kan worden gemaakt met bourbon, hoewel elke whisky zal werken. Verder gebruik je citroensap voor een zuurtje en suikersiroop om de cocktail in balans te brengen. Om een écht lekkere Whiskey Sour te maken kan je het best verse ingrediënten gebruiken, dus verse citroensap en zelfgemaakte suikersiroop, maar mocht je daar niet de tijd voor hebben kan je uiteraard ook ingrediënten uit de supermarkt gebruiken.

Je kan de Whiskey Sour ook maken met eiwit, hierdoor wordt de cocktail extra zacht en romig. Meer over de Whiskey Sour met eiwit lees je hier.

Omdat de rol die de bourbon speelt zo groot is, is het van belang een whiskey te kiezen die je lekker vind. Pak daarom niet de goedkoopste bourbon uit de slijterij, maar investeer in een goede fles. En wil je variëren op dit recept? Probeer dan eens de New York Sour, die je aftopt met rode wijn.