Klassieke Gin Sour
De Gin sour is een zure maar toch frisse cocktail. Door hem eerst te shaken zonder ijs en vervolgens mét, geef je hem een mooie, stevige schuimlaag!
Omdat de gin zo’n belangrijk ingrediënt is in dit recept, raden we aan om een iets duurdere gin te kopen, eentje met iets meer smaak en verfijndheid.
Werk je liever niet met eiwit? Kijk dan eens naar ons recept voor een Simpele Gin Sour.
Ingrediënten
Dit recept bevat de volgende ingrediënten.
- 1. 30 ml Citroensap
- 2. 55 ml Gin
- 3. 15 ml Suikersiroop
- 4. 1 Eiwit
Stappen
Je maakt dit recept als volgt.
-
1.Pak een cocktailshaker en voeg de gin, het eiwit, de suikersiroop en het limoensap toe. Voeg nog geen ijs toe
-
2.Shake voor minimaal 20 seconden, hierdoor krijg je een mooie, stevige schuimlaag
-
3.Voeg nu wel ijsblokjes toe en shake nog een keer.
-
4.Pak een tumbler en schenk je cocktail in het glas. Garneer eventueel met een schijfje citroen.
Vergelijkbare Cocktails
Bekijk ook onderstaande cocktails voor meer inspiratie.
Happy Apple
De Happy Apple is een frisse, zoete cocktail die je maakt met appelcider en citr
Casino
Deze beroemde cocktail is voor het eerst gemaakt rond 1917 en wordt gemaakt met
Aviation Cocktail
The Aviation is een klassieke gin-cocktail die teruggaat tot het begin van de 20
Gin Fizz
Deze cocktail is opgenomen in het IBA-register, wat betekend dat het een échte
Long Island Tea
De Long Island Ice Tea is misschien wel een van de beroemdste cocktails, en dat
Pisco Sour
De nationale cocktail van Peru en Chili, met noten van nootmuskaat en Brandy.
Tommy's Margarita
Deze zoutloze Margherita is ideaal als je van een iets zoetere Margherita houdt
Frosé
De Frozen Rose, of een Frosé zoals veel mensen hem noemen, is een cocktail gema
Reviews
Over Drankidee
Drankidee is dé Nederlandse site voor alles over cocktails, cocktailingrediënten en home-bar benodigdheden.