Klassieke Gin Sour

De Gin sour is een zure maar toch frisse cocktail. Door hem eerst te shaken zonder ijs en vervolgens mét, geef je hem een mooie, stevige schuimlaag!

Omdat de gin zo’n belangrijk ingrediënt is in dit recept, raden we aan om een iets duurdere gin te kopen, eentje met iets meer smaak en verfijndheid.

Werk je liever niet met eiwit? Kijk dan eens naar ons recept voor een Simpele Gin Sour.

Ingrediënten

Dit recept bevat de volgende ingrediënten.

Stappen

Je maakt dit recept als volgt.

  • 1.
    Pak een cocktailshaker en voeg de gin, het eiwit, de suikersiroop en het limoensap toe. Voeg nog geen ijs toe
  • 2.
    Shake voor minimaal 20 seconden, hierdoor krijg je een mooie, stevige schuimlaag
  • 3.
    Voeg nu wel ijsblokjes toe en shake nog een keer.
  • 4.
    Pak een tumbler en schenk je cocktail in het glas. Garneer eventueel met een schijfje citroen.

Over Drankidee

Drankidee is dé Nederlandse site voor alles over cocktails, cocktailingrediënten en home-bar benodigdheden.

Gemaakt met ❤️ door Tim - Arendz.nl