Port Authority
The Port Authority, van Thomas Waugh van Death & Co, is een heerlijke zure cocktail die er zoeter uitziet dan hij in werkelijkheid is. De smaak is scherp, fluweelachtig en complex - perfect om langzaam van te nippen na een lange dag.
Ingrediënten
Dit recept bevat de volgende ingrediënten.
- 1. 4 Braam
- 2. 2 part Cognac
- 3. 0.75 part Port
- 4. 0.5 part Crème de Cassis
- 5. 0.5 part Citroensap
- 6. 2 dashes Mole bitters
Stappen
Je maakt dit recept als volgt.
-
1.Kneus de bramen voorzichtig in een shaker
-
2.Voeg de overige ingrediënten en ijs toe en schud goed
-
3.Dubbel zeven door een fijnmazige zeef in een gekoeld cocktail- of coupéglas
-
4.Garneer met verse bramen
Vergelijkbare Cocktails
Bekijk ook onderstaande cocktails voor meer inspiratie.
Sidecar
Deze wereldberoemde cocktail is waarschijnlijk bedacht tijdens de eerste wereldo
Whisky And Brandy
Deze klassieke, maar stijlvolle cocktail is de perfecte manier om je avond op te
Brandy Alexander
Deze romige cocktail is gebaseerd op een Alexander, maar maak je met brandy in p
Whisky Cobbler
Een cobbler is een cocktail gemaakt met crushed ice en gedecoreerd met fruit, en
Kir
De Kir, soms ook wel onterecht Kir Royale genoemd, is een echte klassieker. Simp
Vermouth Cassis
De Vermouth Cassis is een zeer eenvoudige en lichte drank, perfect voor warme zo
Bellini
De bellini is een klassieke, oranje cocktail die wordt gemaakt van Prosecco en P
Three Miller
De Three Miller, ook wel Three Mile Limit genoemd, is een cocktail die is bedach
Reviews
Over Drankidee
Drankidee is dé Nederlandse site voor alles over cocktails, cocktailingrediënten en home-bar benodigdheden.