White Russian cocktailijsje met Witte Chocoladedip

Deze zoete en koude cocktail is er niet zomaar een. Je hebt wat tijd nodig om hem te maken, maar je krijgt er zeker wat voor terug. Deze cocktail is geïnspireerd op de bekende White Russian, maar laat je 8 uur in de vriezer liggen, waardoor je een heerlijk alcoholhoudend ijsje krijgt.

Eventueel kan je in deze cocktail ook een andere likeur gebruiken. Wij gebruiken witte chocoladelikeur, maar je kan ook Baileys of Kahlua gebruiken, om een andere smaak te krijgen. Je kan de ijsjes ook versieren met melk- of pure chocolade in plaats van witte chocolade, mocht dat meer jouw smaak zijn.

Ben je nou op zoek naar een cocktail die makkelijker te maken is? Kijk dan eens naar de Split-cocktail, een cocktail die is geïnspireerd op het klassieke "Split"-ijsje, maar je in een paar minuten kan maken. En ben je op zoek naar andere cocktails voor in de zomer? In onze lijst met zomer-cocktails vindt je vast een cocktail die goed bij je past, mocht het recept hieronder voor deze bevroren White Russian met witte chocolade je niet passen.

Ingrediënten

Dit recept bevat de volgende ingrediënten.

Stappen

Je maakt dit recept als volgt.

  • 1.
    Meng de wodka, afgekoelde koffie, room, chocoladelikeur, honing (en eventueel een snufje kaneel) samen in een kan en roer goed door
  • 2.
    Giet het mengsel in ijsvormpjes en vries de vormpjes gedurende een uur. Haal ze daarna uit de vriezer en steek de stokjes in het de half bevroren ijs. Laat de ijsjes daarna nog minimaal 8 uur in de vriezer liggen
  • 3.
    Smelt de chocolade in een magnetron door het in intervallen van 30 seconden te verwarmen, en tussendoor te roeren. Dip de ijsjes in de gesmolten chocolade en leg op een met bakpapier beklede plaat om ze te laten uitharden
  • 4.
    Serveer de ijsjes meteen, of leg terug in de vriezer om ze later te eten

Over Drankidee

Drankidee is dé Nederlandse site voor alles over cocktails, cocktailingrediënten en home-bar benodigdheden.

Gemaakt met ❤️ door Tim - Arendz.nl