Tamagozake

Tamagozake is een traditioneel Japans middel tegen verkoudheid. Het klinkt misschien totaal niet aantrekkelijk, maar het is veel aangenamer dan het klinkt, en het is echt een geruststellende buikverwarmende tonic. De sake komt veel naar voren, maar het drankje is ook zoet en romig, met de geur van rijst. Drink het wel voordat het is afgekoeld, koud is hij minder lekker

Ingrediënten

Dit recept bevat de volgende ingrediënten.

Stappen

Je maakt dit recept als volgt.

  • 1.
    Verwarm de sake in de magnetron in een hittebestendige maatbeker of kom, of op de kookplaat, tot de sake heet is maar niet kookt
  • 2.
    Haal van het vuur en klop de overige ingrediënten erdoor
  • 3.
    Dubbel-zeef door een fijnmazige zeef in een hittebestendige mok

Over Drankidee

Drankidee is dé Nederlandse site voor alles over cocktails, cocktailingrediënten en home-bar benodigdheden.

Gemaakt met ❤️ door Tim - Arendz.nl