Whiskey Smash
De Whiskey Smash is een cocktail die al in 1887 werd beschreven, in het boek The Bartenders Guide. Voor deze smash is het belangrijk dat je de citrusvruchten goed "smasht", ofwel fijnstampt. Hierdoor komen niet alleen de smaken vrij, maar komen ook de oliën in de schil van de citroen in de cocktail terecht. Door enkele verse muntblaadjes toe te voegen ervaar je tijdens het drinken een diepere smaak. De cocktail heeft veel weg van, en is deels geïnspireerd op, de Gin Smash, een vergelijkbare cocktail met Gin.
In de jaren '80 en '90 van de vorige eeuw werd de cocktail in New York, New York populairder, grotendeels door Dale DeGroff, die de cocktail in de Rainbow Room op het menu zette. Hierdoor is deze klassieke cocktail uit de vergetelheid geraakt en is hij weer op meer plekken te bestellen.
Ingrediënten
Dit recept bevat de volgende ingrediënten.
- 1. 60 ml Bourbon
- 2. 22 ml Suikersiroop
- 3. 4 leaf Munt
- 4. 3 wedge Citroen
Stappen
Je maakt dit recept als volgt.
-
1.Gooi de citroenschijfjes in een shaker en pureer met een muddler
-
2.Voeg de bourbon, suikersiroop, munt en wat ijs toe en schud tot de buitenkant van de shaker koud is
-
3.Giet de cocktail in een glas gevuld met nieuw ijs, door een double strainer
-
4.Garneer met een paar muntblaadjes
Vergelijkbare Cocktails
Bekijk ook onderstaande cocktails voor meer inspiratie.
Old Fashioned
De Old Fashioned is een van de eerst beschreven cocktails ter wereld, en wordt g
John Collins
Deze cocktail, oorspronkelijk uit 1869, werd eerst in London bereidt, maar wordt
Kentucky B And B
Bourbon en Benedictine mixen lijkt misschien geen logische keuze, maar als je ee
Chocoladekoffie
Deze chocoladekoffie geeft je standaard after-dinner koffie een extra boost! De
Allegheny
Deze cocktail is vernoemd naar de avonturiers die vroeger het gelijknamige geber
Manhattan
De Manhattan is een cocktail vernoemd naar het gelijknamige gebied in New York,
Virgin Caipirinha
Deze alcoholvrije Caipirinha maak je met sinaasappelsap en iced tea, waardoor je
Bluebird
Deze blauwe cocktail is een eye-catcher op ieder feest! Je maakt hem in enkele s
Reviews
Over Drankidee
Drankidee is dé Nederlandse site voor alles over cocktails, cocktailingrediënten en home-bar benodigdheden.