Lemon Meringue Cocktail
Deze zoete dessertcocktail werd bedacht in New York als vervanger van een traditioneel dessert. Veel mensen zeiden dat ze geen plek meer hadden voor een toetje, maar een cocktail ging er nog wel in. Vandaar dit recept met limoncello en een interessante rim van koekkruimels.
Om een extra zoete cocktail te krijgen kan je een extra sterke suikersiroop maken (2 delen suiker, 1 deel suiker, in plaats van de gewoonlijke 1:1)
Ingrediënten
Dit recept bevat de volgende ingrediënten.
- 1. 15 ml Licor 43 Koop via Topdrinks.nl
- 2. 30 ml Limoncello Koop via Topdrinks.nl
- 3. 30 ml Suikersiroop
- 4. 30 ml Citroensap
- 5. 60 ml Cream
Stappen
Je maakt dit recept als volgt.
-
1.Versier de rand van een glas door de zijkant in honing te dopen en vervolgens in gemalen digestives-koekjes te dippen
-
2.Schud de limoncello, suikersiroop en citroensap in een shaker met ijs en giet in het versierde glas
-
3.Shake de room en likeur 43 in een shaker zonder ijs en giet in hetzelfde glas
Vergelijkbare Cocktails
Bekijk ook onderstaande cocktails voor meer inspiratie.
Strawberry Crush 43
Deze fruitige cocktail is ideaal voor op elke zomeravond! De ingrediënten vorme
Lemon Cheesecake
De Lemon Cheesecake is een lichte dessertcocktail. De limoncello gecombineerd me
Spanish Margarita
Deze Spaanse Margarita is een variant op de klassieke cocktail, oorspronkelijk u
Pornstar White Chocolate
Deze Pornstar Martini wordt gemaakt met likeur 43 en witte chocoladesiroop, waar
Vanilla Sky Martini
Deze bijzondere cocktail wordt gemaakt met rum en likeur 43, een fantastische co
Grapefruit 43
Deze cocktail wordt gemaakt met likeur 43 en grapefruitsap, een frisse en fruiti
Winter Paloma
Deze winterse Paloma bouwt verder op de klassieke smaken van een klassieke Palom
Grass Skirt
De Grass Skirt is een tropische, fruitige cocktail met een grote rol voor ananas
Reviews
Over Drankidee
Drankidee is dé Nederlandse site voor alles over cocktails, cocktailingrediënten en home-bar benodigdheden.