The Jimmy Conway

Deze ijskoude cocktail is niet heel bekend in Nederland, maar is vernoemd naar een karakter in Goodfellas, gebaseerd op het leven van Henry Hill. Je maakt hem met Irish Whiskey, Amaretto en cranberrysap. De Whiskey en Amaretto zorgen in deze cocktail voor een krachtige smaak, terwijl het cranberrysap de cocktail een fruitige hint geeft.

Waarom de cocktail is vernoemd naar Henry Hill weten we niet precies, misschien dat het is terug te zien in Goodfellas, maar ons is het nooit gelukt de link te leggen. Maar het is een uitstekende cocktail om te serveren tijdens een filmavond. En ga je Goodfellas, of een andere film met een Italiaans tintje kijken, kijk dan eens naar het recept van de Italiaanse Negroni, die past overal bij!