Afbeelding van Irish Highball

Irish Highball

De Irish Highball, of Ierse Highball, is een klassieke highball cocktail die je maakt met Irish Whiskey, een aromatisch en volle whisky waar de rooksmaak ontbreekt. Hij lijkt erg op een Engelse Highball, die je maakt met dezelfde ingrediënten maar brandy en gin in plaats van whiskey. Door hem te garneren met een citroenpartje of citroenschil maak je hem helemaal af.

Wist je trouwens dat je Ierse whiskey schrijft als "Irish Whiskey", maar engels whisky schrijft als "Whisky", dit is ooit zo bedacht om er voor te zorgen dat de twee makkelijk uit elkaar te houden zijn. Ierse whiskey wordt namelijk op een andere manier gemaakt en gebruikt de hele gerstkorrel, terwijl whisky wordt gemaakt met alleen de mout.

Ingrediënten

Dit recept bevat de volgende ingrediënten.

Stappen

Je maakt dit recept als volgt.

  • 1.
    Vul een longdrinkglas met ijsblokjes
  • 2.
    Ierse whisky en citroensap toevoegen
  • 3.
    Bijvullen met sodawater
  • 4.
    Garneer met citroen

Dit recept komt ook voor in de volgende blogpost: De beste Highball-cocktails .

Over Drankidee

Drankidee is dé Nederlandse site voor alles over cocktails, cocktailingrediënten en home-bar benodigdheden.

Gemaakt met ❤️ door Tim - Arendz.nl